Carne de res jugosa y guacamole sobre tortilla con costra de queso crujiente.
Categoría: Cena
Ingredientes
- Carne de res en cubos
- Queso para gratinar (para la costra)
- Tortillas de maíz
- Guacamole
- Cebolla morada
- Cilantro
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Sazona la carne de res con sal y pimienta y dórala en la sartén.
- Forma una costra de queso en la sartén y coloca encima la tortilla para que se adhiera.
- Rellena con la carne y el guacamole.
- Agrega cebolla morada y cilantro al gusto, y sirve enseguida.